Ищете вкусный и уникальный продукт? Наши пельмени - то, что вы искали! Мы - команда страстных экспертов в области кулинарии, которые стремятся удовлетворить и порадовать ваши вкусовые ощущения.
Наша новая мечта- поделиться с миром нашей любовью к безглютеновым пельменям, и для этого нам нужна ваша помощь.
Meie HOOANDJA PROJEKT on edukalt lõppenud ja soovime siinkohal tänada kõiki armsaid inimesi, kes meid aitasid! Lahkeid inimesi oli lausa 123!
TÄHTIS: saime pelmeenimasina äsja kätte ja juba katsetame taigna konsistensi, seega teeme enda poolt kõik võimaliku, et kingitused jõuaksid võimalikult ruttu teieni! Palume lihtsalt varuda kannatust, mitte keegi ei jää oma kingitustest ilma! Võtame teiega e-maili teel ühendust!
Suured südamlikud tänud teile, koos saavutasimegi selle, mida üksi poleks suutnud.
Täname, et te uskusite meie eesmärki ja unistusse:
KERLI TAMPÕLD
MERIT LILLELEHT
KOND ANETH
EWA LOOSAAR
LAIDI SERGEJEVA
JANNE MIKKIVER
MARKO REMLIK
ELIIS JOHANNA PURGA
PÄRNAKIVI JANNO
TÕNURI MARIS
KAIRE RIISMAA
AET SINISALU
PAASMA LJUDMILA
RAILI REISPASS
INGA DUDA
PALA LIANA
VESKIMEISTER JAAK
ANNA NILISK
MEELIS LUKS
MERILI BIRNBAUM
MARIKA SINKKONEN
PUUSEPP PIRET
LEHT KERSTI
LYANA ROOTS
TÕRA KARMO
VILSON MAILI
KRISTI TARASSOV
PILLE ALASI
INGRID POLIS
MADLI ZOBEL
CHRISTI ÕIS
KADRI EENSALU
LUULE LUMISTE
KATRE SOON
BIRGIT LÜÜS
KIVIRAND KAIRE
AIN KABAL
RIIN JÕGI
AIGI HEERO
TIIU LUMBERG
MADLI NÕMMIK
IEGOROV MYKOLA
JAN CARLOS SANDOVAL MARTINEZ
PLEER KÜLLI
POWELL ELLERY ANTHONY
HELIN ZOO
KEIO HÄMÄLÄINEN
PILLE VARMANN
TAMMSALU KETLIN
AET SINISALU
CAROLIINA RAND
MARILIIS LUKK
ALEKSANDER LUMI
KASS MAIE
TOOME MERLE
KAIA TREI
PILLE METSIK
KELLY SAAR
KADRI TAMPERE
BELOV KRISTEL
PIRET TALVISTE
KADRI ROOSIMÄGI
MAARJA KRUUSMETS
HAARDE MAIKEN
KATRE METSVAHI
MAILI LILLEPÕLD
SAMMELSAAR SILVA
ANGELIKA ASPER
GRETA PÕLDSAM
DORIS REINART
KRISTEL TAKK
LÕHMUS REELIKA
EVELYN VIHTOL
TALVIK KATRIN
PERTTI PLEER
MERILI BIRNBAUM
TILTS KAROLY
IRJA ELIAS
AIN KABAL
MIINA MEINVALD
ASTAPOVA MARINA
KATRIN LAUR
EVA RIIVIK
LINNARD EVELIN
SÕBER KERTU
KENNET SARV
ANDRES JUHT
LINNARD RUTH
EGLE VIIGIPUU
JANNE VAGULA
ILLI OJAVERE
KELLI MARIPUU
TAMARA KLJUTŠNIK
SALF KERSTI
KÄRT LINNAMÄE
MAIKEN KÄRNER
ROGANOVA SILLE
TARTES-BABKINA HELEN
KATRIN KENDRA
ELAR JÄRVET
KATRI PELJU
TIIA KIHO
VIKTORIA IVKOVA
LAURA JOHANSON
KRISTEL TAKK
PILLE VARMANN
BRIGITTA-MIA PAASMA
Kõikide panus oli äärmiselt määrav, aga siinkohal peame eraldi veel välja tooma märkimisväärse panuse eest:
Katrin Nõmme!
Kristina Känd!
Meelis R.!
Raigo Veisberg!
Martiine Mayeur!
Ly Tempel!
Aili Pürjema!
Gerdi Tilts!
Karl Jakob Preden!
Merilin Ednashevski!
Rannar Malk!
Raivo Vilbaste!
Ergo Suislepp!
Peep Pimpuu!
Peter Lõhmus!
Aitäh, aitäh, aitäh TEILE!!!
#hooandja #gluteenivabadpelmeenidmassidesse #hoogsees
Kuna hetkel on metsad maitsvaid ande täis ning eriti just KUKESEENI siis 6.10 tegime proovipartii gluteenivabu kukeseene pelmeene, mille müüsime ka kohe läbi. Uuel nädalal on meil plaanis neid taas teha!
Meie pelmeenide taigen ja sisu on väga puhtad ning ilma igasuguste mõtetute ja ebavajalike lisaaineteta.
Tule meile külla või võta ühendust ja uuri lisa!
Gluteenivaba Pagarikoda
Vae 2, Harjumaa
E-R kl 8-18
20.09 käis meil TV3 saatest Stuudio külas Erkki Sarapuu, kellega vestlesime oma Pagarikoja uusimast sõsarbrändist NoGluteno ja gluteenivabade pelmeenide tegemisest. Erkki sai kätt proovida pelmeenide tegemises ning mõistis samuti, et käsitsi tegemine on ajamahukas ning masinaga saaks kindlasti pelmeene oluliselt kiiremini valmistada.
Vahepeal on meil aga ka koduleht vahepeal valmis saanud: www.nogluteno.ee mis on muidugi väga hõlpsalt seotud ka meie kahe teise kodulehega Priileib (www.gluteenivabapagarikoda.ee) ja BiPa tooted (www.priibipa.ee).
Kas olete meie Gluteenivaba Pagarikoda kunagi külastanud? See on üks väikene kohakene Laagri südames Harjumaal. Siin toimetame vaid viiekesi ning valmistame kõiki tooteid täna käsitööna. Põhjus miks teeme tooteid gluteenita, laktoosita, suhkruta ning osasid ka täielikult piimavabana või vegananina, on lihtne. Nimelt kui omaniku (Birgiti) perre sündis teine laps, ja kui ta oli kõigest kolme kuune, läks tema naha olukord niivõrd hulluks, et emana ei mahtunud tema pähe see, et ainukene variant on hormoonravi. Seetõttu otsis ta lisainfot ning jõudis toitumise juurde. Peale kõigest kolme nädalat katsetamist gluteeni ja piima menüüst välja jätmisega paranes nahk täielikult. Hiljem tehti ka testid ning selgus, et gluteeni ja piima ei saa laps tarbida. Oli vast see alles ahastus! Aga samas, ka tõeline väljakutse ja avastamisrohke teekond algas. Kodune menüü muutus oluliselt rikkalikumaks kui seni ning ka pereliikmete enda enesetunne paranes - energiat oli rohkem, erinevaid kõhuprobleeme ei esinenud nii tihti jne. Kindlasti ei pea kõik inimesed oma menüüst neid asju välja jätma kuid täistervavilja peaks igaüks eelistama tavalisele lihtsalt nisule. Eks selle kohta saab igaüks ise rohkem lisa lugeda. Aga mis siis edasi, kuidas pagarikojani jõuti? Peres on ikka aasta jooksul mitu sünnipäeva ju ka.. emana siis hakkaski Birgit otsima sellist nn klassikalist torti mis koosneks biskviidist, kreemist ja marjadest. Eks neid toortorte tehti ikka aga Tallinnas biskviit-tortide tegijat ei leidnud. Siis tegigi ta ise ühe tordi esimese lapse sünnipäevaks kui ta 9-aastaseks sai, selleks, et ka keskmine laps saaks torti maitsta. Selle tordi pilti jagas ta ka Facebooki ühes suures grupis, millest aga saigi alguse "patuvaba" kondiitrimaailm. Tuli välja, et ka teised emad-isad ei teadnud kedagi kes gluteenivaba biskviit-torti teeks. Birgit siis registreeris oma torditegemise Veterinaar-ja Toiduametis ära (PTA täna), ning hakkas toimetama. Tellimusi aina tuli ja tuli kuni ühel hetkel jäi koduköök väikseks. Üks hea tuttav küsis Birgitilt nii muuseas ühes vestluses, et kas ta endale pagarikoda ei tahaks? No muidugi tahaks! Milline pakkumine! Tuttav viis Birgiti kokku Ainiga kellel oli Laagris Priileiva brändi all tegutsev pagarikoda. Ain nimelt oli endale mantlipärijat otsimas. Kuu aega hiljem oldi juba notaris ning Birgit sai Priileiva pagarikoja ainuomanikuks (see oli 2021a juuli alguses). Tänaseks on ka Priileiva sortiment veidi täienenud, "patuvabu" BiPa torte tehakse seal ning nüüd on ka lisandunud, just enda pere soovist lähtuvalt ka kolmas bränd, kes hakkab tootma sügavkülmutatud gluteenivabu tooteid - No!Gluteno. Gluteenivabu pelmeene ei ole mitte kunagi olnud Eestis poodides saadaval ning täna ei ole Birgiti teada neid terves Baltikumis olemas. Seega kui ka sinul või mõnel sinu tuttaval on gluteenitalumatus, nisutundlikkus või tsöliaakia, siis oleme 100% veendunud, et tulevikus saad teda üllatada külla minnes just pelmeenipakiga mitte vb marjade või riisigalettidega :) Kui sa soovid meid aidata, siis selleks on sul siin just hea võimalus! Meie oleme südamest tänulikud!
Vahel plaanid küll kuid ei lähe nii kuidas soovid...
Meil oli juba välja valitud jahusegu tarnija. Suhtlesime kuid tulutult.. vastuseid lihtsalt ei tulnud. Seega mida teha? Otsid uut!
Otsisime ja katsetasime ... kuid kuna eesmärgiks oli katsetada just taigent (see on ju väga oluline osa!) siis tegime naljaviluks mango ja rosinatega pelmeene. Värvime neid ikkagi looduslike toiduainetega nagu peet, spinat ja kurkum seega meie sortimenti tulevad ikka värvilised pelmeenid!
Igaljuhul uus taigen olemas ning mis veel parem - taigen on isegi OLULISELT PAREM kui eelmise jahuseguga! Ja jahusegu on koostiselt täiesti puhas ka! Ilma mõttetute lisadeta.
Aasta alguses testisime oma esimest partiid ning jagame ka teiega proovipartiid proovinud klientide tagasisidet:
"Tere, annan tagasisidet, sain eile pelmeenide proovipakid kätte. Meile meeldivad pelmeenid praetult. Meie pere ei armasta väga vürtsikaid toite ja seetõttu jäid rohelised pelmeenid liiga teravaks, aga sisu ise oli põnev! Kollastest tahtis noaga lõikamisel kõrvitsasisu välja tulla, aga see ei riku maitset, väga head olid! Ja lõpuks: lihaga pelmeenid viisid keele alla! Sisu oli minu meelest eriti hästi õnnestunud, maitsed tasakaalus! Kiidaksin ka pelmeenitainast: olete teinud gluteenivaba taigna oskuslikult niisuguse konsistentsiga, et ei saa arugi, et nisujahu ei sisalda. Ostan pelmeene kindlasti edaspidi, kui võimalust on."
"Pelmeenid olid super head. Juustu omade maitse on tugev ja hea. Liha omadel on maitse paigas. Köögivilja pelmeenid on minu jaoks liiga teravad, võiks olla natuke mahedama maitsega. Pelmeenide värvid on super ilusad ja värv on ilus ka peale keetmist. Ootan juba millal saaks uusi osta."
"Kahte sorti proovitud. Suvikõrvitsa parmesani omadest võib küll sõltuvusse sattuda.Hea on süüa,kui täidisel on maitset. Poeg kiitis lihaomasid samuti.Meie keetsime ja natuke pruunistasime pannil.Aitäh,kindlasti tellime ka edaspidi ,kui saab!"
"Tere! Tagasiside. Roosad sobivad ka kõige nõudlikumale närbsööjale ( maitses toidu tekstuuri, maitse ja värvi suhtes tundlik eriliste vajadustega laps ja tunnistas söödavaks. See on suur asi, kuna ta teeb vahet erinevate firmade keedetud pelmeenide vahel ja teda petta ei saa).Kollased on täiskasvanute delikatess. Kui pelmeen pooleks lõigata, näis juustu pisut vähe, võiks veel lisada. Roheliste pelmeenidega oli see häda, et midagi nagu selles teravamas kombinatsioonis ei sobinud maitse hulka, ent ei oska öelda, mis."
"Tere! Proovisin ära teie gluteenivabad pelmeenid ning roosa ja kollane on lemmikud. Tegelikult vegan variandil polnud ka viga ja vürtsikus isegi üllatas alguses, kuid samas hakkas domineerima ja kuidagi ei läinud kokku sellise klassikalise hapukoore/majoneesi kooslusega."
"Tere, pelmeene söödud ja olin positiivselt üllatunud, sest olen lihasõber. 1.kollased pelmeenid võikseid olla päriselt vürtsisemad. Saab ju teha osa mahedaid, osa spicid. 2. Roosa lihahaga- hea aga pisut iseloomutu. Võik olla särtsu, aga hea on. Roheliste väiks iolla spicy juures. Jah, taigen oli väga hea. Keetsin 2 min siis viskasin kuumaöhufritüüri. Kontsistens super."
"Mega maitsvad pelmeenid! Segupakk oli 5+ sai kõik maitsed järgi proovida ja iga pereliige leidis oma lemmiku."
Plaan on nüüd:
1. Katsetada vähema tšilliga ja teha lisaks veel üks sort nt seentega vegan pelmeenid
2. Kõrvitsa omasid proovida teise kõrvitsasordiga valmistada ja siis vaadata kuidas konsistents muutub.
Anonymous user24.05.23
Anonymous user02.06.23
Anonymous user09.06.23
Anonymous user22.06.23
Anonymous user23.06.23
Anonymous user24.06.23
Anonymous user29.06.23
Anonymous user05.07.23
Anonymous user06.07.23
Anonymous user06.07.23
Anonymous user08.07.23
Anonymous user10.07.23
Anonymous user10.07.23
Anonymous user19.07.23
Anonymous user07.08.23
Anonymous user08.08.23
Anonymous user10.08.23
124 поддержавших 
11273€собрано от запланированных 11270€ Большое, большое спасибо за поддержку производства безглютеновых пельменей! КАЖДЫЙ ВЗНОС ДЛЯ НАС ВАЖЕН! Мы с удовольствием добавим ваше имя в список наших спонсоров на нашем веб-сайте и опубликуем информацию о вас в наших социальных сетях.
Большое спасибо от нас! Мы с удовольствием добавим ваше имя в список спонсоров нашего проекта на нашем веб-сайте и опубликуем его в наших социальных сетях.
Кроме этого:
• В знак благодарности мы дарим вам две пачки разных безглютеновых пельменей с обновленными рецептами. Вы будете одними из первых, кто их попробует.
• Мы дарим вам скидочный купон на 20% на покупку продуктов Priileib, BiPa и No!Gluteno! в нашей пекарне.
Наши искренние благодарности! Мы с удовольствием добавим ваше имя в список спонсоров нашего проекта на нашем веб-сайте и опубликуем его в наших социальных сетях.
Кроме этого:
• В знак признательности мы дарим вам четыре пачки разных безглютеновых пельменей с обновленными рецептами. Вы будете одними из первых, кто их попробует.
• Мы дарим вам скидочный купон на 40% на покупку продуктов Priileib, BiPa и No!Gluteno! в нашей пекарне.
Великолепно! Большое вам спасибо! Мы с удовольствием добавим ваше имя в список спонсоров нашего проекта на нашем веб-сайте и опубликуем его в наших социальных сетях.
Кроме этого:
• В знак благодарности мы дарим вам четыре пачки разных безглютеновых пельменей с обновленными рецептами. Вы будете одними из первых, кто их попробует.
• Мы дарим вам два любых продукта BiPa или Priileib из нашей пекарни.
• И поскольку мы верим, что вы станете нашим большим поклонником, мы также дарим вам уникальный клиентский код, по которому вы всегда получите 10%-скидку на все продукты из нашей пекарни и пельменной.
Мы крайне благодарны вам за ваш вклад! Мы с удовольствием добавим ваше имя в список спонсоров нашего проекта на нашем веб-сайте и опубликуем его в наших социальных сетях.
Кроме этого:
• В знак огромной признательности мы дарим вам четыре пачки разных безглютеновых пельменей с обновленными рецептами. Вы будете одними из первых, кто их попробует.
• В подарок от нас вы получите любой наш торт весом от 2 до 7 кг для вашего следующего мероприятия. (С нашим тортом вы "не согрешите"!)
• И поскольку мы верим, что вы станете нашим большим поклонником, мы также дарим вам уникальный клиентский код, по которому вы всегда получите 20%-скидку на все продукты из нашей пекарни и пельменной.
Большой, большой поклон вам от нас! Спасибо, спасибо, спасибо! Мы с удовольствием добавим ваше имя в список спонсоров нашего проекта на нашем веб-сайте и опубликуем его в наших социальных сетях.
Кроме этого:
• В знак благодарности мы дарим вам четыре пачки разных безглютеновых пельменей с обновленными рецептами. Вы будете одними из первых, кто их попробует.
• Мы дарим вам возможность принять участие в однодневном обучении по приготовлению безглютеновых продуктов (продолжительностью 8 часов). Мы уточним с вами детали получения/использования подарка после завершения проекта.
• И поскольку мы верим, что вы станете нашим большим поклонником, мы также дарим вам уникальный клиентский код, по которому вы всегда получите 20%-скидку на все продукты из нашей пекарни и пельменной.
Наша благодарность вам безгранична! Мы с удовольствием добавим ваше имя в список спонсоров нашего проекта на нашем веб-сайте и опубликуем его в наших социальных сетях.
Кроме этого:
• За ваш удивительный вклад мы дарим вам четыре пачки разных безглютеновых пельменей с обновленными рецептами. Вы сможете быть одними из первых, кто их попробует.
• Мы дарим вам и вашим пяти друзьям индивидуальное обучение по теме безглютеновых блюд, выбранных вами (например, соленые изделия, сладкие изделия, торты, выпечка, комбо; продолжительностью 8 часов). Мы уточним с вами детали получения/использования подарка после завершения проекта.
• И поскольку мы верим, что вы станете нашим большим поклонником, мы также дарим вам уникальный клиентский код, по которому вы всегда получите 30%-скидку на все продукты из нашей пекарни и пельменной.
