Retseptiraamatu trükkimineKasutaja  Valli Järve projekt kategoorias Trükis

 

Olen Valli Järve (64 aastane). Töötan Türi Toimetulekukoolis kokana juba 28a.

Minu hobiks ja tööks on olnud toidu valmistamine (uute retseptide katsetamine).

45 aastat olen talveks valmistanud hoidiseid. Esmalt küll omatarbeks. 2006.a. kuni 2014.a. valmistasin erinevaid hoidiseid Türi AMS poolt korraldatud sügislaadal. Hoidised olid rahvale mõeldud peamiselt maitsmiseks. Esimestel aastatel oli väljapanekuid 20-25, aga mida aeg edasi, seda rohkem hoidiseid oli. Viimasel neljal aastal oli vähemalt 60-65 erinevat hoidist, mille retsept kujunes välja tegemise käigus. 2011 aastal, lisaks hoidistele oli väljas 29 erinevat kuivatatud puuvilju, juurvilju, metsaande ja ravimtaimi.

Türil on toimunud juba 8 aastat Õunafestival. Viimasel kolmel aastal on toimunud Õunahoidiste näitus ja degusteerimine. Mina osalesin 2015 ja 2017.a oma õunahoidistega, kus väljas oli üle 30 erineva hoidise, mille koostis sai paika pandud valmistamisel.

https://jarvateataja.postimees.ee/3857411/parimasse-ounakooki- mahtus-ka- porgandit-ja- mandlijahu

Õunafestivalil toimuvad ka õunakookide konkursid. Olen nendest osa võtnud igal aastal erineva õunakoogiga ja mõned korrad ka kahe koogiga. Minu kooke on tunnustatud igal aastal, saades 1-3 kohtadest erinevaid kohti.
 


 


 

Olen osalenud võistlustel Tallinnas Oma Maitse ja Rakvere KL poolt korraldatud kotletipäeval.

Koolikokkadele mõeldud Mahetoidu konkursil, mille tulemusena sai „ Mahetoidud lasteaedadele ja koolidele trükise vahele minu magustoit „põngerjate vaht“ lk 20 http://www.digar.ee/arhiiv/et/download/112241
 

 

Kahel aastal järjest 2012 ja 2013 Tallinnas toimuval toidufestivalil koolikokkade konkursil, kus sai minu koostatud praad parima prae tiitli. https://jarvateataja.postimees.ee/2581206/turi-koolikokad-astuvad-voistlustulle, http://kuma.fm/uudised/uudis/article/tueri-toimetulekukool-valimistas-konkursil-parima-pearoa/
 

 

Osalenud Veski Mati tervisliku toodete retsepti võistlusel, mille tulemusena olen 10 parima retsepti seas. http://www.veskimati.ee/retsept/ounataskud/

2010 a. võtsin osa RMK tordikonkursist „100 tordiretsepti“

https://jarvateataja.postimees.ee/289701/jarvalane-meisterdas-finaalivaarilise-tordi
 



Olen valmistanud torte erinevateks tähtpäevadeks tellimusena pea 45 aastat.

30. nov. 2008 sai üles pandud materjal Tervislikust toitumises, mis oli veel eelmine kuu avatud, kuid momendil leian, et see on tänaseks suletud.
https://koolielu.ee/waramu/search/sort/created/curriculumSubject/97156815?offset=20

Aastatel 1996 – 1998 koostöös kirjastusega AED ilmus trükis minu 4 raamatut. Koostööd teinud ajalehega Aed ilmusid mu retseptid ajalehes, mille alusel kirjastus koostas raamatu „ Hoidised oma aiast“ aastal 1996. 1997 aastal ilmus raamat „ Toite kõrvitsast ja rabarbrist“, 1998 a. ilmus „ Toite puuviljadest ja marjadest“ teiseks raamatuks samal aastal ilmus raamat „Pudrud, pudingud, piima-ja püreesupid“

https://www.raamatukoi.ee/cgi-bin/isik?1551

Hooandja toetust kasutan raamatu „Hoidistest küpsetisteni läbi aegade“ kujunduse, küljenduse, trükiettevalmistamiseks ja trükkimiseks OÜ Saarakiri kirjastuses.

Idee plaanin teostada EV 100 sünnipäevaks (24. veebruar) ja kingitused jõuavad hooandjateni posti teel 1-1,5 kuu jooksul peale raamatu ilmumist.

  • 6 toetajat
  • 75€kogutud 2552€ eesmärgist

Lõppenud

See projekt ei kogunud vajaminevat summat ja lõppes 25.Dec.2017

Sarnased projektid

Poeetiline punane raamat: Anname hääletutele hääled!

  • 66%kogutud
  • 5291€toetatud
  • 18 päeva veel

Fotoraamat "Eesti meister"

  • 12%kogutud
  • 810€toetatud
  • 44 päeva veel

Eepos „Kalevipoeg“ mütoloogia pildikeele valguses

  • 35%kogutud
  • 1231€toetatud
  • 42 päeva veel

Kelmiküla lastelaulud

  • 55%kogutud
  • 2353€toetatud
  • 32 päeva veel