Heategevuslik kalender "Tutvu Armeenia köögi autentsete roogadega"Kasutaja  Piruza Harutjunjan projekt kategoorias Kodanikualgatus

Armsad sõbrad!

Minu nimi on Piruza ning ma tutvustan teile heategevuslikku armeenia köögi kalendrit.

Kalendrisse on valitud armeenia köögist 12 autentset retsepti, mida on lihtne valmistada Eestis või mõnel teisel maal, sest komponendid on kergesti kättesaadavad.

Viimase 26 aasta jooksul oleme koos emaga katsetanud neid retsepte nii kodus kui oma pererestoranis algul Tartus ja Jõelähtmel ning alates aastast 2015 Tallinna kesklinnas. Vaevalt, et minu vanaema kiidaks heaks need muudatused mis me oleme sisse viinud, kuid tänu sellele te saate lihtsasti hakkama kalendris välja toodud retseptide elluviimisega. 
 


 

Armeenia köögi retseptidega kalendri koostamise idee tekkis mul mõned aastad tagasi, aga sageli juhtub meie hobidega nii, et need jäävad tahaplaanile.

Käesolev aasta on olnud eriliselt raske igaühele meist omal viisil. Kahjuks kordus taas sõda, mille tõttu minu vanemad koos minuga 90ndate alguses Armeeniast lahkusid. Mägi-Karabahhi sõja tagajärjel kaotasid kümned tuhanded inimesed oma kodud, töö ja usu tulevikku.

Kogu kalendri müügist saadav tulu suunatakse Mägi-Karabahhi laste abistamiseks. Tegemist ei ole abstraktse abiga, vaid konkreetsete peredega, kus need lapsed elavad ja kellel pole praegu kuhugi tagasi pöörduda. Need on perekonnad Hadrutist, praegu nad elavad hostelites ja lasteaedades ning on sageli külmas ja näljas.

Ehk kõlab see liiga ambitsioonikalt, aga kui meie projektiga õnnestub koguda 30000 eurot, saame varustada kuue kuu jooksul vähemalt 10 peret soojade riiete, koolitarvete ja igakuise elamisrahaga.
 


 

Mida saad sina?

  • Kalendri ilusate fotodega autentsetest armeenia köögi roogadest 
  • 12 retseptiga raamatu (PDF formaadis või voldikuna) ja ühtlsai ka hea võimaluse katsetada koos perega neid retsepte, tuua uusi maitseid oma argiellu. Ja kui vajad abi toidu valmistamisel, võib alati küsida minult isiklikult nõu

Kalender tuleb trükist välja 21. detsembril

  • Valida saab endale meelepärase keele - eesti, armeenia, vene, inglise
  • Tallinnas saab kalendri kätte restoranist Sevan, aadressil Ahtri 6a, Admirali maja, Tallinn
  • Armeenias saab kalendri kätte hotellist Grand Hotel Yerevan, Abovjani tänav 14, Jerevan

Küsimiuste korral võib kirjutada piruza@gmail.com või helistada telefonil +372 56638839.
 


 

Kalendri loomise idee oleks ka seekord jäänud ainult ideeks, kui minu kõrval ei oleks

  • Lilith, kes kalendri kujundas.
  • Arusik, kes juhib projekti Armeenias.
  • Aram, kes aitas fotograafi leida.
  • Kate Prihodko, kes tegi isuäratavaid pilte kõikidest toitudest.
  • Kristiina, ainult tänu temale ma olen suuteline üldse midagi tegema.
  • Tamara, kellel on tõeline anne olla seal, kus vaja, just siis, kui seda kõige rohkem vaja on.
  • Mher, kes vastutas videode filmimise ja monteerimise eest.
  • Nelli Denisova, inimene, kes teeb minu tekstid lugejale meeldivamaks ja grammatiliselt korrektsemaks.
  • Armani, Merle ja Kertu, kes aitasid eestikeelse versiooni korrektuuriga.
  • Maria ja Slade, kes vastutasid kalendri ingliskeelse teksti eest ning samuti ka kalendri tolerantsuse eest.
  • Hooandja, kõik kes hoiavad ja arendavad suurepärast portaali.
  • Kauplus Kangas ja Nööp pood ja kohvik Cherry, kes lubasid oma ruumides filmida.
  • Hotell "Grand Hotel Jerevan", toetuse ja partnerluse eest Jerevanis.
  • Mu ema, teist sellist ema maailmas lihtsalt pole...

Ja muidugi siirad tänud teile kõigile toetuse eest!